요구르트 효능 건강에 좋은 유산균 !

흔히 유산균하면 가장 먼저 떠오르는 것이 요구르트가 아닐까 하는데요. 그만큼 요구르트는 유산균과 관련이 깊습니다. 요구르트가 세계 5대 건강식품 중 하나로 꼽히는 것도 요구르트에 함유되어 있는 유산균이 대표적인 이유일텐데요. 요구르트 효능 어떤것이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

요구르트는 요거트라고 불리기도 하는데요. 고대 유목민들이 동물의 젖을 발효시켜 만든 건강식으로 유명합니다. 우유나 젖 등을 살균하여 농축시킨 뒤, 유산균을 번식시켜 발효나 응고시킨 것을 요구르트라 일컫는데요. 발효과정에 따라 액체나 고체로 나뉘어 지며 그에 따라 마시기도 하고 떠서 먹기도 합니다. 지금 시중의 다양한 요구르트도 발효과정에 따라 그 제품군이 나뉘어 진 것이라고 하네요.

요구르트 효능 장수의 비결이라고 여겨진다 !

앞서 언급했듯이 요구르트는 세계 5대 건강식품으로 꼽힐 만큼 그 효능이 뛰어난데요. 장수의 비결이라고 불리워질 만큼 건강식으로 유명한 요구르트 효능 어떤것이 있는지 알아보도록 할게요.

1. 장 운동에 도움을 줍니다

유해한 균의 활동을 억제 시켜 장 운동을 도와주는 것이 유산균인데요. 이로 인해, 변비나 설사 등을 예방할 수 있게 해주고 유해균에 의한 독소나 장내균 등의 피해를 예방해주는 효과가 있습니다. 또한, 장 운동을 활발하게 해주어 장에 좋고, 변을 볼 수 있도록 도와 줍니다.

2. 비피더스균? 피부에 좋아요.

'비피더스균' 이라는 말 많이 들어보셨을 겁니다. 요구르트 효능 의 대표적인 이 비피더스균은 발효과정에서 여러 비타민을 합성하게 되는데, 이로인해 피부뿐만 아니라 칼슘의 흡수를 도와주기도 하고 발육을 촉진시켜 주기도 합니다.

3. 소화 기능 개선에 도움이 됩니다.

흔히 우유를 마실 경우 설사를 하는 사람이 있는데요. 그 이유는 유제품의 유당을 분해하는 효소가 부족하기 때문이라고 합니다. 설사를 하거나, 가스가 차는 등의 이유는 유당을 잘 분해하지 못해서라고 하는데요. 요구르트의 유산균은 이러한 유당을 유산으로 바꾸어 소화가 잘 될 수 있도록 도와준다고 합니다.

4. 면역기능을 높여줍니다.

면역세포의 분열과 증식을 촉진시키는 작용을 하는 것이 바로 유산균 발효유 인데요. 이로 인해, 면역기능이 높아짐과 동시에 돌연변이 세포 발생 또한 막아주어, 각종 암을 예방하는 효과까지 있다고 합니다.

5. 두부보다 3배 많은 비타민 B2

요구르트에는 두부보다 3배나 많은 비타민 B2가 함유되어 있습니다. 이로인해, 몸에 축전된 알루미늄을 흡착하여 제거하는 활발한 해독작용을 할 수 있다고 합니다.

오늘은 요구르트 효능 몇가지에 대해 알아봤습니다. 하지만 요구르트 효능 은 일일히 다 열거하지 못할 만큼 다양하다고 하는데요. 또한, 발효 방식에 따라 그 효능 또한 달라진다고 하니 참고하시기 바랍니다. 단, 아무리 몸에 좋은 유산균 덩어리인 요구르트 라도 한번에 너무 많은 양을 먹게 되면 좋지 않겠죠?