파슬리 효능 풍부한 비타민 !

허브나 향초로 자주 사용되는 파슬리. 혹자는 향이 너무 강하다고 싫어 하기도 하지만, 파슬리가 요리의 대표적인 향초로 분류되는 것은 거부할 수 없는 사실인데요. 특히나 비타민과 칼슘이 풍부하다고 알려져 있는 파슬리 효능 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

파슬리는 주로 식재료로 많이 이용되는 녹색을 띠는 2년생 허브입니다. 잎과 줄기가 주로 사용되며, 샐러드나 수프, 각종 요리의 향신료로 많이 사용되는데요. 상큼한 맛과 진한 풀 향이 특징 입니다.

파슬리 효능 어떤 점이 있나요?

 - 다이어트 효과

파슬리는 열량은 낮지만, 포만감을 올려주는데요. 또한, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 주며, 비타민K 가 풍부에 다이어트에 매우 효과적이라고 합니다.

 - 노화 방지 효과

비타민 C와 베타카로틴은 노화를 예방하는 대표적인 성분입니다. 이 성분들은 각종 질병을 일으키는 활성산소를 제거해 주어, 질병 예방에 도움이 되며 노화 방지에도 효과적이라고 합니다.

 - 성인병 예방

파슬리 효능 다음은 성인병 예방 입니다. 파슬리에 풍부하게 함유되어 있는 칼슘, 철분, 비타민 B1, B2 등은 심장병이나 뇌졸증 등 각종 성인병 예방에 효과적이라고 합니다.

 - 스트레스 완화 및 심신 안정 효과

파슬리에 들어 있는 칼슘과 마그네슘 같은 미네랄 성분은 스트레스 완화 및 신경 안정과 심신이 안정을 찾을 수 있게 도와 준다고 합니다.

 - 구취 제거 효과

파슬리에는 아피올 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 입 냄새 제거에 효과적이라고 합니다. 특히 생선이나, 달걀과 같은 산성 식품을 먹고 난 뒤, 파슬리를 먹어주면 냄새 제거에 도움을 받을 수 있습니다.

파슬리 효능 의 경우 위 소개해드린 효능 이외에도 소변을 보는데 도움이 되는 이뇨작용과 풍부한 철분으로 인한 빈혈예방 등이 있는데요. 대표적인 향신료로 분류되는 파슬리 ! 건강에도 유용하게 많은 도움이 된답니다.